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Piva Lovers
Entradas
Promoção
Adicionais
Carpaccio
Porções
Joy
Sashimi
Hot Roll
Uramaki
Hossomaki
Niguiri
Temaki
Veganos
Sobremesas
Combos
Bebidas não álcoolicas
Cervejas
Entradas
Sunomono
Pepino japonês ao molho da casa e gergelim.
Sunomono Especial
Salada agridoce de pepino, cubos de salmão, kani e gergelim.
Cubinhos de Salmão
Cubinhos de salmão na taça com molho de ostras, cebolinha e gergelim. Porção: 180gr.
Cubinhos de Atum
Cubinhos de atum na taça com molho de ostras, cebolinha e gergelim. Porção: 180gr.
Ceviche de Salmão
Salmão, cebola roxa, cebolinha marinados no limão
Ceviche Branco
Peixe branco no limão, com tempero da casa, cebola roxa e cebolinha.
Ceviche Misto
Salmão , atum, cebola roxa, cebolinha marinados no limão.
Ceviche de Atum
Atum marinado no limão, com tempero da casa, cebola roxa e cebolinha.
Tartar de Salmão
Cubos de Salmão, avocado, ovas, molho do cheff finalizado com folha de arroz.
Promoção
Adicionais
Hashi
Adaptador
Shoyu Sachê
Tarê Sachê
Tarê da Casa
Wasabi
Geleia de Pimenta da Casa
Gengibre
Carpaccio
Carpaccio de Salmão (16un)
Laminas de Atum acompanhadas por molho.
Carpaccio de Atum (16un)
Laminas de Atum acompanhadas por molho.
Carpaccio de peixe branco (16un)
Laminas de peixe branco acompanhadas por molho,
Carpaccio de Polvo (16un)
Laminas de polvo acompanhadas por molho,
Porções
Bolinho de Peixe (6un)
Bolinho de Bacalhau (6un)
Iscas de peixe
(400gr)
Camarão soltinho
(400gr)
Frango Tempurá
Frango empanado na farinha panko com tempero da casa. Acompanha: limão, geléia e tarê. Porção: 400gr
Joy
Joy Tokai *novidade*
Joy flambado, com camarão cozido com shitake e shimeji, finalizado com geleia de pimenta
Joy Vieiras
Joy Foio Gras de Salmão
Joy Foie Gras Atum
Joy Tradional (2un)
Salmão, creme cheese, cebolinha e geleia de pimenta.
Joy Crispy (2un)
Salmão, creme chesse, cebolinha, crispy e molho tarê.
Joy Ebi Tempurá (2un)
Salmão, cream cheese , camarão empanado, cebolinhaa e molho tarê.
Joy Shimeji Shitaki (2un)
Joy de Camarão (2un)
Salmão, cream cheese , camarão cozido, cebolinha e geleia de pimenta.
Joy Piva (4un)
Salmão, cream cheese, camarão empanado geleia de pimenta
Joy Queijo Brie
Salmão, cream cheese , queijo brie e geleia de pimenta.
Seleção de Joy (12 peças) (ilustrativa)
2 Joy tradicional; 2 Joy queijo brie; 2 Joy Ebi; 2 Joy shitake; 2 Joy Tamago; 2 Joy crispy.
Joy Gorgonzola (2un)
Envolto de salmão com creme de gorgonzola, selado com azeite trufado finalizado com mel.
Joy Tamago (2un)
Joy de salmão maçaricados com creme tamago feito pelo Piva finalizado com um fio de tarê e geleia de pimenta.
Joy Spice Tuna (2un)
Joy de atum com pimenta sriracha.
Joy Molho Black (2un)
Joy amêndoas defumada : envolto de salmão com patê de salmão batido com cebolinha verde e amêndoas defumada
Sashimi
Sashimi Salsa Trufada *novidade*
Sashimi de salmão marinado no shoyo kikoman, finalizado com salsa trufada e molho de ostra.
Sashimi Vieira Canadense *novidade*
Sashimi de Salmão (6un)
Sashimi de Peixe Branco (6un)
Sashimi de Polvo (6un)
Sashimi de Atum (6un)
Sashimi com Queijo Brie (6un)
Sashimi de salmão, finalizando com queijo brie maçaricado.
Sashimi de Salmão Selado (6un)
Sashimi de salmão.
Shake Goma (6un)
Salmão maçaricado finalizado com gergelim.
Maguru Gome (6un)
Sashimi de Salmão Tamago (6un)
Sashimi de Salmão Selado com creme Tamago
Montanha de Sashimi (12un)
Camadas de sashimi intercalados com molho de ostra finalizado com crispe e massa harumaki.
Sashimi Shake Hara (6un)
Cubos de salmão gordo trufado( 6 unidades)barriga de salmão selada com azeite trufado, parte do peixe com mais concentração de ômega .
Sashimi Shake Toro
Com limão e flor de sal
Hot Roll
Hot massa Harumaki
Hot sem arroz
Hot sem arroz
Hot filadelfia
Sushi empanado com salmão, cream cheese, cebolinha, gergelim e molho tarê.
Hot Ebi (10un)
Sushi empanado com camarão, cream cheese, cebolinha, gergelim e molho tarê.
Hot Patê (10un)
Sushi empanado com salmão, cream cheese, patê joy encima finalizando com tarê, cebolinha e gergelim.
Uramaki
Uramaki de Kani (10un)
Kani e cream cheese
Uramaki Tamago Camarão
Uramaki de camarão empanado, encapado com molho tamago selado.
Uramaki Salmão Foie Gras
Uramaki Filadelfia, encapado com salmão, gengibre caramelizado, foie gras, alho poró e molho especial
Uramaki Especial Tamago (10un)
Uramaki Filadélfia encapado de salmão maçaricado com creme tamago com crispy tarê e geleia.
Uramaki encapado com Doritos (10un)
Uramaki encapado com Doritos, salmão e cream cheese
Uramaki de Atum encapado (10un)
Uramaki de atum encapado de atum.
Ura Grelhado Encapado C/Abacate (10un)
Uramaki de Salmão grelhado e Creme Cheese Encapado de Abacate finalizado com geleia de pimenta
Ura Filadélfia Encapado C/abacate (10un)
Uramaki de Salmão e Creme Cheese Encapado de Abacate finalizado com geleia de pimenta
Uramaki Encapado Massago (10un)
Salmão, camarão crocante, creme cheese, encapado de salmão com ovas massago e cebolinha. (Ovas Black ou Laranja)
Spice Tuna Roll Avocado (10un)
Uramaki recheado de Atum temperado com pimenta sriacha, cebolinha encapado com abacate e fio de tarê.
Spice Shake Roll Avocado (10un)
Uramaki recheado de salmão temperado com pimenta sriracha, cebolinha encapado com abacate, geleia de pimenta e fio de tarê.
Uramaki Especial do Cheff (10un)
Salmão, camarão frito, cream cheese, encapado salmão e cebolinha.
Urumaki de Camarão Encapado (10un)
Camarão cozido, cream cheese encapado de salmão e cebolinha.
Uramaki de Salmão Encapado (10un)
Uramaki Filadélfia encapado com salmão e cebolinha.
Uramaki Fila Especial maracujá
Uramaki Filadélfia encapado e selado finalizado com maracujá.
Uramaki com Queijo Brie (10un)
Uramaki filadélfia encapado de salmão e queijo brie e geleia de pimenta.
Uramaki Salmão Grelhado (10un)
Salmão grelhado, cream cheese e cebolinha.
Uramaki Skin (10un)
Skin, cream cheese e cebolinha.
Uramaki California (10un)
Pepino, manga e kani.
Uramaki Atum (10un)
Atum e cream cheese.
Uramaki Filadélfia com Crispy (10un)
Salmão, cream cheese com crispy.
Uramaki Filadélfia (10un)
Salmão e cream cheese.
Uramaki Salmão Molho Black
Uramaki de salmão encapado de salmão, coberto com molho black e amêndoas.
Uramaki Queijo Brie Salsa Trufada *novidade*
Uramaki Queijo Brie Salsa Trufada finalizado com mel
Uramaki Felecitá de Salmão *novidade*
Uramaki de salmão e abacate encapado de salmão. (sem creme cheese) *novidade*
Uramaki Felicitá de Atum *novidade*
Uramaki de atum e abacate encapado com atum (sem creme). (novidade)
Hossomaki
Hossomaki de Salmão (8un)
Hossomaki de Atum (8un)
Hossomaki de Pepino (8un)
Niguiri
Niguiri Salmão Foio Gras
Niguiri Salmão Foio Gras
Niguiri Atum Foio Gras *novidade*
Niguiri Atum Foio Gras
Niguiri Peixe Branco (2un)
Niguiri Salmão (2un)
Niguiri Atum (2un)
Niguiri de Salmão C/ovas Massago (2un)
Niguiri Toro Salmão (2un)
Niguiri Toro Atum (2un)
Temaki
Temaki Atum
Temaki de atum com cebolinha cream cheese e gergelim.
Temaki Filadélfia
Salmão, cream cheese, cebolinha e gergelim.
Temaki Filadélfia com Crispy
Salmão, cream cheese, cebolinha, gergelim e crispy.
Temaki Skin
Pele de salmã frita, gergelim e crispy.
Temaki Ebi Tempura
Camarão empanado, cream cheese. Cebolinha, gergelim e molho tarê.
Temaki Califórnia
Kani, Manga e pepino japonês
Temaki Misto
Salmão, atum, arroz e cream chesse
Temaki de Salmão Grelhado
Salmão grelhado, cream chesse, cebolinha e tarê.
Temaki Hot Filadélfia
Temaki filadélfia empanado.
Temaki Filadélfia com Doritos
Salmão, cream chesse, cebolinha e doritos.
Temaki de Camarão
Camarão cozido, arroz, cream cheese e cebolinha.
Temaki sem Arroz
Salmão, cream cheese e cebolinha.
Temaki Misto sem Arroz
Salmão, atum , creme cheese e cebolinha
Veganos
Hossomaki de pepino (10un)
Uramaki Tropical (10un)
Harumaki de Legumes (2un)
Sobremesas
Hot Banana (10un)
Hot empanado, leite condensado e canela.
Hot Sensação Preta (10un)
Morango, avalã e leite condensado
Hot Sensação Branca (10un)
Morango, beijinho e leite condensado.
Urumaki Romeu e Julieta (10un)
Goiabada, morango e creme cheese
Harumaki Romeu e Julieta (2un)
Harumaki Ouro Branco (2un)
Combos
Combo 10 (60 peças)
60 Uramaki filadélfia.
Combo Shake (16 pçs +1 temaki)
10 Uramaki Filadélfia 6 Sashimi de Salmão 1 Temaki Filadélfia
Combo fit 2
10 Sashimi Salmão 10 Sashimi Atum 8 Hossomaki Atum 8 Hossomaki Salmão 10 Uramaki Salmão s/ Cream Cheese 10 Uramaki Atum s/ Cream Cheese 4 Joy Tradicional s/ Cream Cheese
Combo 60 peças premium
10 uramaki filadelfia encapado, 10 uramaki de atum 10 uramaki grelhado 10 hot 10 hosomaki 5 joy e 5 niguiri de salmão
Combo Piva Premium Plus (130 peças)
18 Sashimi de Salmão; 6 Sashimi Atum; 6 Sashimi Peixe Branco; 6 Joy Tradicional; 6 Joy Ebi Tempura; 6 Niguiri Salmão; 6 Niguiri Atum; 6 Niguiri Peixe Branco; 10 Uramaki Filadélfia Encapado de Salmão com molho de maracujá; 10 Uramaki de ebi tempura; 10 Uramaki de Salmão Grelhado Encapado de abacate; 20 Uramaki filadelfia; 20 Hot Filadelfia. (Serve até 6 pessoas) Acompanha Crispy, tarê e geleia de pimenta sobre o combo
Combo Piva Premium (70 peças)
12 Sashimi da Salmão; 10 Uramaki tempura de camarão; 10 Uramaki filadelfia; 10 Uramaiki Encapado de salmão, crispi; 4 Joy Ebi Tempura; 4 Joy Tradicional 8 hossomaki de salmão 10 hot Filadélfia. Acompanha Crispy, tarê e geleia de pimenta sobre o combo.
Combo 3 Amores (36 peças)
12 sashimi de salmão 12 sashimi de atum 12 sashimi de peixe branco. (do dia)
Combo Shino (30 peças)
6 Sashimi salmão; 10 Uramaki Filadelfia; 10 hot fila. 2 Joy Salmão. 2 niguiri salmao. Acompanha Crispy, tarê e geleia de pimenta sobre o combo.
Combo Fit 1 (22 peças)
6 Sashimi Salmão 6 Sashimi Atum 10 Uramaki Filadelfia (sem creme cheese) 1 Temaki Misto (Salmão e Atum sem creme chesse e sem arroz). Acompanha Crispy, tarê e geleia de pimenta sobre o combo
Combo 50 (50 peças)
10 uramaki filadélfia, 10 uramaki atum, 10 uramaki kani 10 uramaki skin, 10 hossomaki salmão. Acompanha Crispy, tarê e geleia de pimenta sobre o combo.
Combo da Juci (44 peças)
6 sashimi; 4 joy piva: 4 joy tradicional; 1O hot; 10 uramaki fila encapado; 10 uramaki ebi.
Combo 9 (100 peças)
20 Uramaki Filadelfia 20 Hot Filadélfia 10 Uramaki Salmão Grelhado 10 Niguiri Salmão; 10 Hossomaki Salmão; 10 Uramaki Skin; 10 Uramaki kani. 10 Uramaki Filadélfia Encapado. Acompanha Crispy, tarê e geleia de pimenta sobre o combo.
Combo 8 (84 peças)
20 Uramaki Filadelfia; 20 Hot Filadélfia ; 10 Uramaki Camarão; 12 Sashimi Salmão; 10 Niguiri Salmão; 4 Joy; 8 Hossomaki Salmão.
Combo 7 (47 peças)
12 Sashimi Salmão; 10 Uramaki Encapado; 10 Uramaki Filadélfia; 10 Hot Filadelfia; 5 Joy Salmão. Acompanha Crispy, tarê e geleia de pimenta sobre o combo.
Combo 6 (60 peças)
10 Uramaki Filadélfia; 10 Uramaki Filadélfia Salmão Grelhado; 10 Hossomaki Salmão; 10 Hot Filadélfia; 10 Uramaki Skin; 10 Urumaki Kani. Acompanha Crispy, tarê e geleia de pimenta sobre o combo.
Combo 5 (40 peças)
10 Uramaki Filadelfia; 10 Uramaki Encapado; 10 Hossomaki Salmão; 10 Hot Filadélfia. Acompanha Crispy, tarê e geleia de pimenta sobre o combo.
Combo 4 (36 peças)
10 Filadélfia encapado; 10 Uramaki Camarão tempura; 5 Niguiri Salmão; 5 Joy Salmão; 6 Sashimi Salmão. Acompanha Crispy, tarê e geleia de pimenta sobre o combo.
Combo 3 (40 peças)
20 Uramaki Filadélfia; 20 Hot Filadélfia. Acompanha Crispy, tarê e geleia de pimenta sobre o combo.
Combo 2 (30 peças)
10 Uramaki Filadélfia; 10 Hot Filadélfia; 3 Joy Salmão; 6 Sashimi. Acompanha Crispy, tarê e geleia de pimenta sobre o combo. Acompanha Crispy, tarê e geleia de pimenta sobre o combo.
Combo 1 (36 peças)
10 Uramaki Filadélfia; 10 Hot Filadélfia; 4 Joy Salmão; 2 Niguiri Salmão; 10 Uramaki Salmão Grelhado. Acompanha Crispy, tarê e geleia de pimenta sobre o combo.
COMBO ESPECIAL DA CASA (46 PEÇAS)
10 URAMAKI FILA ENCAPADO, 10 URAMAKI ATUM ENCAPADO, 4 SASHIMI DE SALMÃO, 4 SASHIMI DE ATUM, 4 SASSHMI PEIXE BRANCO, 2NIGUIRI DE SALMÃ, 2 NIGUIRI DE ATUM, 2 NIGUIRI DE PEIXE BRANCO, 4 JOY SALMÃO E 8 HOSSOMAKI.
Bebidas não álcoolicas
Água Mineral 500ML (sem gás)
Água Mineral 500ML (com gás)
Água Tônica
H2OH! Limão 500ml
Coca-Cola 350ML
Guaraná Antárctica 350ML
Coca-Cola 600ml
Coca-Cola Zero 600ml
Fanta Laranja 600ml
Guaraná Antarctica 600ML
Sprite 600ml
Cervejas
Budweiser Long Neck 330ML
Sol Long Neck
Heineken Long Neck
Heineken Zero Long Neck
Corona Long Neck